Mul kimchi – kimchi acquoso di cavolo e rafano Vincenzo Acampora Cucina casereccia 23 Settembre 2016 0Il kimchi è una preparazione fondamentale della cucina coreana, ed è molto spesso sinonimo di un piatto piccante e da...
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Uova al vapore con tofu (Dubu gyeranjjim 두부 계란찜) Vincenzo Acampora Antipasti e ContorniAntipasti e contorniRicetteVegetariano 6 Agosto 2015 0Buongiorno a tutti! Oggi prepareremo insieme un piatto a base di uova, molto semplice e sfizioso, che richiederà poco tempo....
Daegu jiri – zuppa di Merluzzo Vincenzo Acampora Pesce e frutti di mareRicetteZuppe 28 Luglio 2015 0La cucina coreana è conosciuta per i suoi piatti piccanti, ma in realtà esistono tantissimi piatti che non sono piccanti....
