Trascorrerete il Natale in famiglia? Perché non far provare qualche piatto coreano ai vostri parenti, anche ai più tradizionalisti. Chi lo dice che un piatto coreano non può convivere con i nostri piatti natalizi?
Abbiamo stilato una piccola lista di 5 piatti coreani che starebbero benissimo sulle nostre tavole natalizie.
Galbi gui – costine di manzo marinate. con salsa di soia e cotte alla griglia
Japchae – piatto delle feste coreano, può essere preparato anche in versione vegetariana. Colorato e gustoso, da condividere con tutti.
Kimchi jeon – frittelle di kimchi gustose e che aggiungono quel tocco di piccante perfetto per la tavola natalizia.
Dongtae jeon – frittelle di merluzzo baccalà fritto? Vi ricorda qualcosa? Facilissimi da preparare e da accompagnare con un intingolo di salsa di soia e aceto.
Hotteok – cibo da strada ma si adatta benissimo alla tavola natalizia. Deliziose frittelle ripieni di zucchero, cannella e noci da servire caldissime come dolce.
Queste sono alcune delle idee per una cena natalizia diversa dal solito. Sorprendete tutti e portare un po’ di Hansik in tavola.
Buon Natale!
